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특정한 주제는 없습니다. 제가 살면서 기억할만한 내용들, 도움이 되는 얘기들을 그냥 제 기준에 의해서 포스팅하는 블로그 입니다. 그런데 다른분들에게 도움이 된다면 더욱 좋겠죠!!
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2010. 4. 10. 17:00 Vietnam/일상정보
우리 집사람은 미국산 소고기를 먹지 않습니다.
이유는 다 아시다시피 광우병 때문이지요.
물론 저는 광우병 파동때 3~4달을 제외하고는 미국산 소고기를 먹습니다.
제가 살고 있는 호치민의 한국식당의 소고기는 전부 미국산이기 때문에 안먹을래야 안먹을 수가 없습니다.
대안이 없기 때문이죠.

어째튼 와이프가 가끔씩 애들 줄려고 호주산 소고기를 사오라고 하는데, 문제는 고기명들이 전부 영어로 되어 있기때문에 무지 고민하게 만들죠.
이번기회에 호주산 소고기 명칭을 정리해 볼까 합니다.

일단 한우고기는 이렇게 되어 있군요.

다음은 호주산 소고기 입니다
제가 살고 있는 베트남의 메트로에서는 총 5가지 부위를 파고 있습니다.

1. "S" Cuberoll CH (꽃등심)  : 1kg 450,000vnd (약 27,000원)
2. Cube Select ( ?)              : 1kg 298,000vnd(약 18,000원)
3. Knuckle select (도가니살) : 1kg 163,000vnd (약 10,000원)
4. Strip select CH (?)           : 1kg 198,000vnd (약 12,000원)
5."S" Topside CH (볼기살)    : 1kg 185,000vnd (약 11,000원)

아직도 정확한 부위를 모르는게 3종류나 되네요.
이런 이런..(혹시 아시는분들은 댓글좀 달아주세요)

아래도 참조가 될까해서 붙여봅니다.
▲ 안심(Tender Loin)
채끝과 맞닿은 면의 지방덩이와 건, 배면의 
안심 머리와 꼬리 부분의 지방덩이를 제거, 
정형한 것
▲ 양지(Brisket & Flank)
두꺼운 근막과 표면근육사이의 지방덩어리를 
제거 후 방혈시 발생되는 양지머리 부분의 
혈흔을 제거, 정형한 것
- 차돌백이, 치마양자살, 차돌양지살, 치맛살 포함

▲ 등심(Loin)
등심 옆면의 지방과 건을 제거 정형한 것
- 꽃등심살, 윗등심살, 아래등심살, 살치살 포함

▲ 사태(Fore & Behind Shank)
두꺼운 근막을 제거하고, 인대 및 지방을 제거, 
사태 외부 전체적 근막은 원상태로 정형한 것
- 아롱사태, 뭉치사태, 앞사태, 뒷사태 포함



▲ 채끝(Strip Loin)
채끈 옆면의 지방과 건 및 연골을 제거 후 
윗면 발골부분 지방과 근막 일부를 제거, 
정형한 것

▲ 갈비(Ribs)
갈비뼈로 덮고 있는 과다한 지방을 제거, 정형

- 갈비, 마구리, 안창살 포함



▲ 목심(Chuck)
등심 부위로 분리된 건을 도려내고 지방과 
방혈시 발생한 혈흔 및 앞다리 부분의 
지방덩이를 제거, 정형한 것
▲ 토시살(Thick Skirt)
갈비 안쪽에 붙은 횡격막 부위를 흉추 몸통에서 분리 정형한 것


▲ 앞다리(Blade & Clod)
견갑골과 앞사골을 싸고 있는 주변의 건,

표면 지방 및 일부 두꺼운 근막을 제거 정형

▲ 제비추리(Neck Chain)
갈비 안쪽 흉추 몸통에 붙어 있는 띠 모양의 
긴목근을 목심 등심의 분리 지점에서 절단하여 정형



▲ 우둔(Round)
우둔 표면의 지방 덩이와 건 및 방심뼈 
골발 부분의 건을 제거 정형한 것

- 우둔살, 홍두깨살 포함

▲ 우족(Foot)
털, 발톱 제거후 세척한 것


▲ 설도(Butt & Rump)
사골과 방심뼈에 접해 있던 주변의 건과 

표면에 나타난 지방덩이와 두꺼운 지방을
제거 정형한 것
- 설깃살, 도가니살, 보섭살 포함

▲ 꼬리반골(Tail)
꼬리와 2쪽의 반골을 세트화한 것
 

▲ 우골(Bone)
소 1두분의 사골과 잡뼈


이외 기타 주요 고기 부위는 다음과 같습니다.
[a] : 오스트레일리아 용어, [u] : 미국 용어

 
갈비심;[a]Cube Roll=꽃등심 [u]Ribeye Roll  / 고급갈비; Short Rib 123A=LA갈비 / 꽃등심;[a]Cube Roll=갈비심 / 
꾸리살;Chuck Tender


 
낙엽살=부채살
늑간살;[a]Intercostals [u]Rib Fingers

 
도가니살;Knuckle / 뒷양지;[a]Thin Flank / 등갈비;[a]Rib Ends, [u]Back Ribs / 등심;[a]Spencer Loin
떡심/인대;[U]Back Strap,[A]Ligamentum Muchae



  
멍에살(목덜미살);[a]Chuck Crest / 목심;[a]Chuck Roll=어깨등심

 
바깥양지;[a]External Flank Plate / 볼기살;[a]Topside/Inside, [u]Top Round / 볼떼기살;Cheek Meat
부채살;[a]Oyster Blade=낙엽살[u]Top Blade

 
살치살;[u]Chuck Flap Tail / 상목심;[u]Chuck Eye Log / 설깃;[a]Outside Flat, [u]Outside Round(Flat)

 TOP 
아롱사태;[u]Center of Heel / 안심;[a]Tender Loin / 안창살;[a]Thin Skirt, [u]Outside Skirt
알등심;[a]Cube Roll, [u]Rib Eye Roll / 알목심;[a]Chuck Eye Roll / 앞사태;[u]Foreshank
앞양지;[a]Brisket Navel End / 양깃머리;[a]Rumen Pillars [u]Mountain Chain Tripe / 어깨갈비(척갈비);Chuck Short Ribs
어깨등심=목심 /어깨살(양지);[a]Bolar Blade,[u]Shoulder Clod Triceps / 우둔상;[a]Top Side, Inside, [u]Top Round(볼기살)
우둔하;[a]Outside=홍두깨살+설깃[u]Bottom Round,Gooseneck (도가니살+설깃+홍두깨)

  
제비추리;-Rope Meat/ -Neck Chain

 
차돌양지;[a]Brisket Point End / 채끝;[u]Strip Loin / 치마살;[a]Inside Skirt / 치마양지;[a]Thin Skirt

 

 
토시살;[a]Thick Skirt, [u]Hanging Tender

 

  
홍두깨살;Eye Round

(출처 : http://www.meatkorea.co.kr)

posted by 최고권력자
2010. 4. 7. 07:00 Vietnam/여행
베트남에도 이런게 있었네요.
Gourmet Vietnam에서 100대 레스토랑을 선정했습니다.

그래도 제가 가본곳이 꽤 있긴 있는데 얼마나 공정하게 선정했는지는 모르겠어요.
(그냥 제 느낌에는 외국인들이 가기 괜찮은 레스토랑을 선정한거 같은데~~)
사실 로컬 음식점중에서 괜찮다고 소문난 식당들이 그리 많이 선정되지는 않는거 같거든요.

중간에 한국식당도 2군데 보입니다. 
대장금과 서울식당.
한국인들 보다는 베트남사람들이 많이 가는 곳이죠.
위 2식당은 맛이 베트남화가 많이 되었기에 한국분들 입맛에는 좀 안 맞을수도 있어요.
(물론 저도 잘 이용하지는 않습니다.)

몇몇 식당은 식당 홈페이지로 링크가 되어 있습니다.
베트남에 처음오시는 분들중에서 약간 고급스러운 식당을 찾으시는 분들은 가보셔도 괜찮을거 같아요.
단, 돈은 약간 지출하셔야 될겁니다.

어찌되었건 명단은 다음과 같습니다.


VIETNAMESE
Sheraton Saigon Hotel & Towers
Hoi An
Mandarine
Ngon
Thao Dien Village
Villa FB - Fusion, Fashion & Bún
An Vien
Dong Pho
Gia
Hoa Tuc
Maxim’s Nam An
Tib
Wrap & Roll

ASIAN
CHINESE
Shang Palace
Ngan Dinh Restaurant
Crystal Jade
Dynasty
Huy Long Vien
Ming Dynasty

JAPANESE
Ohan Pasteur
Ohan PMH
Yoshino
Nishimura

KOREAN
Dae Jang Gum
Seoul House

INDIAN
Tandoor
Ashoka
Saigon Indian

THAI
Golden Elephant
Lost
Lac Thai

MIDDLE EASTERN
Byblos
Warda

CONTEMPORARY
Cepage
Corso Steakhouse & Bar
Dragon’s Nest
Orientica
Square One
Jaspas
Xu
Marina
Song Ngu

EUROPEAN
FRENCH
Le Bordeaux
La Fourchette
La Camargue
Le Caprice

ITALIAN
Centro Café
Opera
Pendolasco
Scoozi

GERMAN
Gartenstadt

THE AMERICAS
Au Lac Do Brazil
Texas Bar-B-Q

SPANISH
Pacharan
l



INTERNATIONAL
Amigo Grill
Au Parc
Al Fresco’s
Café Central An Dong
Café Central Nguyen Hue
La Cantine On The Six
Parkview
Top of the Town
BoatHouse
The Deck
Mekong Merchant
Skewers
ZanZBar





OUTSIDE SAIGON
DALAT & PHAN THIET
Le Rabelais
Champa
Paradise Beach Club
Sankara - Beach Bar Venue
Guava
Sandals at Sailing Club Mui Ne
The Sea Horse
Snow
Luna d’Autunno
Ngoc Suong

NHA TRANG
Dining at Evason Ana Mandara
Dining at Six Senses Hideaway
Louisiane

HOI AN - HUE
Le Parfum
L’Annam
Ta.Ke
Mango Room
Nam Long

HANOI
Dining at Hanoi Hotel
Angelina
Casa Mia
Bobby Chinn Restaurant
Saigon Restaurant
Ginger - Vietnam Fine Dining Beyond
La Cantine Opera
SnowZ
Ly Club
Soft Water
Press Club
Verticale
Ngon
Green Tangerine
Benkay
Long Dinh
posted by 최고권력자
2010. 4. 1. 18:07 Vietnam/여행
괜찮은 베트남 여행상품이 나온거 같아서 소개해 드립니다.
가격이 약간 비싸긴 하지만, 베트남에 놀러오는 지인들이 있으면 이 코스로 여행을 시켜줘야 겠습니다.

출처 : http://shop.nomad21.com/tour.asp?What=A&Menu=&Gidx=A-SGN003&Mode=Show&Kind=Intro#sTop


 


 

1. "리조트에서만 노는 가족 여행은 No!"

 

관광과 휴식, 교육과 충전이 함께 들어있는 보기 드문 에코릴렉스 패밀리 투어리즘. 5세 이상 자녀를 둔 가족 여행에 적극 추천

 

2. "맛있는 베트남"

모든 노매드 베트남 상품의 음식은 단체 여행식을 거부합니다.

 

 

" 리조트에서 쉬는 여행말고 아이에게 유익한 가족 여행 없어요?"

 

" 있습니다!" 바로 무이네입니다"

 

 

안녕하세요. 오랜만에 등장한 노매드 가족여행 전문기자, 해피마미에요.

 

아이가 어릴 때는 리조트형 가족여행이 좋은데 크기 시작하면 좀 활동적인 가족여행을 찾게 되지요? 아무래도 여행을 통해 하나라도 더 보게하고, 느끼게 하고 싶은 것이 부모욕심이지요.  아이들은 아이들대로 한창 왕성할 때니 리조트에만 있는 것을 답답해하기도 하고요.

 

이 상품은 활동적이고 교육적인 가족여행을 원하는 분을 위해 기획한 것입니다. 부모를 위해서는 휴식의 시간을 드리고 아이를 위해서는 자연을 학습하는 에코투어리즘과 다른 나라의 역사와 문화를 이해할 수 있는 프로그램입니다.

 



우리가 갈 곳은 무이네입니다.

무이네는 베트남 호치민에서 북동쪽으로 215km 떨어진 곳에 위치해 있습니다. 차량으로 약 4시간이 걸립니다. 인도차이나에서 가장 아름다운 야자 숲 해변으로 유명한 판티엣의 아름다운 해변마을이 바로 무이네인 것입니다.


무이네는 아주 평화롭고 조용한 곳입니다. 해변을 중심으로 리조트 등이 들어섰지만 여전히 개발보다는 자연 그대로를 잘 간직하고 있는 곳입니다.


소를 끌고 가는 무이네 목동

여행객은 해변 앞 리조트에 묵으며 진하고 달콤한 휴식에 빠집니다. 잡상인도 없고, 관리도 잘 되고 있는 무이네 해변은 수영하기도 좋고 선탠을 하기도 그만입니다. 이 상품에서도 해변휴식시간이 충분히 있습니다. 엄마와 아빠는 지친 몸을 완전히 달랠 수 있습니다.


밤부리조트 앞 무이네 비치

이제 아이들이 아주 좋아할 시간입니다. 그리고 그 시간이 바로 우리가 가족여행으로 무이네를 가는 이유입니다. 바로, 사막을 가는 것입니다. 아아 사막!! 어린 왕자가 내린 듯한 그 사막을 가는 것입니다. 남국의 바다휴양지에서 갑자기 등장한 사막. 이 의외의 즐거움에 무이네는 지루할 틈이 없는 곳입니다.


무이네의 사막

첫날 비행기에서 아이들에게 베트남의 역사를 이야기 해주세요. 프랑스를 물리치고 10년 전쟁 끝에 미국까지 이겨 버린 대단한 나라라는 말을 꼭 해주세요. 다섯 시간 만에 도착하는 호치민은, 그 베트남에서 가장 상업화되고 번영하는 도시라는 것도 이야기 해주세요.


호치민에서는 오토바이의 장관도 놀라운 구경거리입니다.

호치민 첫 날은 시내관광을 먼저 합니다. 사실 시내관광은 야간에 특히 아름답습니다. 대부분의 관광지가 한군데 몰려있어서 어스름 밤이 내리는 시간에 맞춰 아름다운 호치민의 명소를 둘러봅니다.


시계방향으로 전쟁박물관, 빈탄시장, 인민위청사, 노틀담사원 등

특히 호치민으로의 가족여행은 아이들에게 전쟁의 아픔과 평화의 소중함을 실감나게 느끼게 하는 시간이 될 것입니다. 첫날의 전쟁박물관이나 둘째 날의 구찌 터널 등이 바로 여행이자 교육의 장입니다.

노매드는 일반적인 패키지여행과는 달리 노매드만의 베트남 일정을 진행합니다. 그것은 노매드의 현지사무실이 베트남에도 있기 때문입니다. 저질 쇼핑과 옵션은 물론 없습니다. 깃발을 들고 다니는 단체 여행도 노매드는 하지 않습니다. 우리 가족만의 여행을, 가족의 특성에 맞춰서 진행합니다. 특히 신경쓰는 것은 음식입니다.

노매드는 단체 여행자들이 가는 음식점을 가지 않습니다. 철저하게 현지인에게 검증되어진 곳을 찾아갑니다. 베트남의 유명한 쌀국수는 베트남 사람만이 아는 곳으로 모시고 갑니다. 그것도 간식 시간에 모시고 갑니다. 하루에 세끼 식사는 모두 개별여행자에게 소문난 집으로만 안내합니다.


현지인만 아는 최고의 쌀국수집 포레. 외국인은 단 한사람도 없다. 노매드는 간식 시간에 간다.
 

첫날 저녁은 보퉁세오(Bo Tung Xeo)입니다. 흙으로 빚은 숯불화로에 석쇠를 올려놓고 간장과 마늘로 양념된 소고기를 구워 먹습니다.  한국인의 입맛에 아주 잘맞고 특히 아이들에게 너무 좋아합니다.(아쉽게도 보퉁세오 가게가 문을 닫아 다른 음식으로 변경 되었습니다.)


베트남 명물 보퉁세오

저녁을 드신 후 밤에는 호치민 야경을 감상하기 위해 호치민 최고층 빌딩 "파노라마" 스카이 라운지를 찾아갑니다. 아름다운 불빛 속에서 반짝이는 사이공 강을 보며 온 가족이 부라보!


사이공 강

둘째 날은 그 유명한 구찌터널을 갑니다. 역시 아이들에게 최고의 산교육이 되는 시간입니다.

거대 제국 프랑스와 미국을 물리친 역사상 유일한 나라의 비밀이 총연장 250킬로미터의 구찌 터널에서 벗겨집니다. 파상적인 미국의 포격, 폭격, 가스및 고엽제 살포에도 베트콩은 어떻게 이 터널을 지킬 수 있었을까요? 미군 조종사가 기지로 귀환하기 전 쓰고 남은 포탄을 모두 투하했던 그 지옥 속에서도, 베트콩은 구찌에서 어떻게 살아남았을까요? 아무것도 모르고 이 구찌 위에 자신들의 기지를 건설했던 미군들은 밤이면 한 명씩 쥐도 새도 모르게 사라졌습니다.

 

이 곳에 도착하면 가장 먼저 하는 것은 시청각 교육입니다. 용감했던 베트남 전사의 전투장면과 전술 루트가 비디오와 모형물을 통해 설명되어집니다.

 


시청각 실 내부(상)/ 외부와 입구(하)

 

이어서 구찌 터널의 입구로 가이드가 안내합니다. 사람 한 명이 딱 들어갈 수 있는 공간을 가이드가 직접 들어가며, 위장뚜껑을 닫으면 가이드는 사라집니다. 관광객도 시범적으로 따라합니다. 이 지옥같은 현장에서 살아남은 동족을 생각하며 가이드는 울먹거리기도 합니다.

 

 

구찌는 아주 좋은 전쟁현장체험장입니다. 당시 미군의 탱크와 네이팜 탄, 베트남 농민의 재래식 무기 등이 원형 그대로 보존되어있습니다. 군화를 만들거나 군복을 만들던 모습도 인형으로 잘 만들어놨습니다.

 

가장 하이라이트는 땅굴 현장에 직접 들어가보는 것입니다. 높이 1.2m, 폭 80cm의 이 좁은 땅굴은 허리를 펼 수도 없을 뿐 아니라 지하 특유의 습함과 후덥지근함으로 전체 50 m 길이를 다 걷기도 힘듭니다. 이곳에서 살았을 사람을 생각하면 인간의 인내심에 대해 경이감을 느끼기도 합니다.

 

또한 이 땅굴에서는 과학적이고 치밀한 당시의 전략을 엿볼 수 있습니다. 3단 과정을 통해 정화시킨 연기 배출구, 빛이 새어나가지 않게 한 방법 등을 보면 감탄사가 나온다. 관광객을 위한 식당에서는 당시 군사식품인 '얌'을 먹어 볼 수도 있습니다.

 

 

구찌를 보고 나면 배가 고프죠? 이제 또 최고의 현지 식당으로 여러분의 가족을 안내합니다. 베트남 음식을 줄 서 먹는 집, 바로 <꿘안응>입니다. 밥이 맛있는 집이라는 뜻입니다.

 


줄 서있죠?

 

음식 조리 과정을 보고 시킬 수 있어 더 특색이 있는 집입니다. 레스토랑 양쪽 사이드에는 마치 난전처럼 오픈 주방이 있고 그 앞으로 통로를 만들어놨습니다. 손님은 그것을 보고 웨이터에게 오더를 합니다. 월남쌈 등 모든 음식이 다 맛있습니다.

 

   


원조 월남쌈

 

무이네까지는 네 시간이 걸립니다. 가족과 도란도란 이야기를 나누며 가다보면 그곳이 무이네입니다. 도착하자마자 또 냠냠. 그렇습니다. 먹고 죽은 귀신, 때깔이 좋습니다. 이번에는 다금바리 회 또는 게, 새우 등의 씨푸드!

 


무이네의 꽌까이방은 손님이 직접 싱싱한 회를 골라 드시는 곳입니다. 
사진 시계방향으로, 실내, 생선 고르는 곳, 담백한 매운탕, 다금바리 회

셋째 날은 무이네 짚차 투어를 합니다.

시원한 바닷바람을 정면으로 마주하며 달리는 짚차 드라이브는 무이네 만의 매력입니다.


요걸 타고


이런 바닷길을 달립니다

가장 먼저 갈 곳은 바로 피싱 빌리지입니다. 새벽에 열리는 생선 시장입니다. 무이네 어민들의 펄떡이는 삶의 현장을 볼 수 있는 곳입니다.


피싱 빌리지

무이네는 참 특이한 곳입니다. 바다 자체로도 충분히 만족한 여행객에게 계속 놀라움을 줍니다. 요정의 샘(Suoi Tien)이라는 곳은 붉은색의 특이한 암벽입니다.


요정의 샘

그랜드캐니언도 있습니다. 이들은 이곳을 캐니언(Canyon)이라고 합니다. 마치 그랜드캐니언을 애교 있게 축소해서 만들어놓은 미니어쳐같습니다. 그래도 얼마나 정직하고 귀엽습니까. 그랜드라는 말은 싹 빼고 캐니언이라 하지 않습니까?


캐니언

그러나 뭐니뭐니 해도 무이네가 주는 경이감은 모래 언덕입니다. 사막 한가운데 있어야 할 모래 언덕이 바닷가 초원 한가운데 있다는 것이 너무 신기합니다. 한국의 신두리 해수욕장에서 만나는 사구 정도로 생각을 했는데, 그보다 훨씬 규모가 큽니다. 특히 사진을 좋아하는 여행자는 시간마다 변하는 빛과 모래의 향연에 셔터 누르느라 정신이 없습니다.

우선 시내에서 가까운 곳에는 레드 샌드가 있습니다. 붉은 모래 언덕입니다. 저녁 석양 무렵 특히 아름다운 곳입니다.

레드 샌드

이곳에 도착하면 아이들이 판자로 만든 미끄럼틀을 타라고 쫓아다닙니다. 레드 샌드의 아이들은 또 극성맞기로 유명합니다. 피싱 빌리지의 아이는 참 맑고 예뻤는데 이곳은 아무래도 관광객에 많이 노출되어서인지 여간 집요하지 않습니다.


피싱 빌리지의 소녀

진짜 사막의 느낌을 받으려면 무이네에서 약 35킬로 떨어진 화이트 샌듄을 가야 합니다. 너무 멀다고 겁을 낼 필요 없습니다. 드라이브 길도 좋고 부분부분 전망도 아주 좋아서 지루하지 않습니다. 지루해질 무렵, 갑자기 사막이 보이기 시작합니다.



슬슬 바다와 초원 사이로 사막이 보입니다


바로 이렇게.

레드 샌드가 그냥 모래 언덕이라면 화이트 샌드는 사막의 느낌이 제대로 납니다. 때맞춰 비라도 내린다면 여행의 묘미는 더 환상적일 것이라는 생각을 하게 됩니다. 사막 아래 가게에서 커피 한 잔을 시켜놓고 비 젖는 사막을 바라보는 기분은 어떨까요? 아이들에게는 미안하지만 어른은 사막을 보면 감상적이되기도 합니다.

이곳은 근처의 현지인들도 자주 놀러 오는 곳입니다. 여행중 만난 대학생들입니다. 무이네의 사람들은 이렇게 순수하고 맑습니다.  우리의 아이들도 이 사막에서는 이렇게 개구쟁이들이 됩니다.

화이트 샌드에서도 미끄럼을 탈 수 있습니다.

이날 점심은 해산물 샤브샤브입니다. 녁은 리조트에서 하기로 합니다.

넷째 날은 리조트에서 휴식을 합니다. 무이네 바다는 너무나 평화롭습니다. 꽤 바쁘게 돌아다닌 여행이었습니다. 점심까지 푹 쉬시고 호치민으로 다시 돌아와서 간단한 기념품 쇼핑을 합니다. 물론, 남들 가는 쇼핑센터는 가지 않습니다. 호치민의 쇼핑스퀘어나 현지 시장으로 안내합니다. 패키지에서 몇 만원에 구입하는 젓가락 등 토산품을 현지인이 가는 곳에서는 단돈 몇 천원에 살 수 있습니다.

저녁은 사이공강 선상디너입니다. 야경을 감상하며 코스 요리를 드십니다. 휘날래를 멋지게 장식합니다. 그런데 또 하나가 더 남았습니다. 바로 베트남 전통 맛사입니다. 노곤노곤 여독을 시원하게 풀어줄 것입니다. 이 모든 것이 다 일정에 포함된 여행입니다.


노매드의 사이공 선상 뷔페에는 샤브샤브도 포함되있다는 사실. 쇼와 야경과 음식의 조화.

- 가족 여행 최고의 호텔 두 곳

호치민- 에콰토리얼

 

상해, 청도, 페낭, 쿠알라룸푸르 등에도 체인을 가지고 있는 세계적 호텔 에콰토리얼의 호치민 브랜치다. 그래서 서비스가 상당히 편안하고 모든 운영이 하나의 메뉴얼에 의해 질서있게 이루어진다.

 

공항에서는 20분, 시내까지는 10분 정도의 거리다. 워터프론트와 차이나타운 사이에 위치해있다.

 

로비는 오성급 호텔다운 넓이와 규모를 가지고 있다.

 

 

로비 한 쪽에 레스토랑이 있다. 호텔 레스토랑 다운 품위를 지키고 있다.

 

 

1층 식당 말고도 총 7개의 다양한 식당과 바가 있다.

 


풀바

 

방은 총 333개이며 5개의 카테고리로 나뉜다. 고층이어서 호치민의 야경 전망이 좋다. 룸에는 특급 호텔이 갖추어야 할 기본 시설은 다 가지고 있다. 특별하게 화려한 장식은 없지만 그렇다고 부족함이 느껴지는 것은 아니다.

 

트윈 딜럭스룸과 욕실

 

아래 사진은 더블룸과 복도, 그리고 방의 발코니에서 본 전망이다.

 


더블 룸- 넓다

 

 

부대 시설로는 풀장과 헬스 클럽 등이 있다.

 

 


호치민 부유한 상류사회의 사교장인 에콰토리얼 헬스클럽

 

 

무이네- 밤부 리조트

 

아름답고 조용한 어촌마을 무이네에, 그 만큼이나 평화로운 리조트가 있으니 그것이 바로 밤부빌리지다. 

 


밤부 빌리지 리셉션

 

아름다운 정원과 멋진 비치, 그리고 베트남 전통형식의 방갈로를 가지고 있다. 그래서 이 리조트의 풀장이나 정원을 산책하다보면, 느긋하게 여행을 즐기는 유럽 여행객이 꽤 많이 눈에 들어온다. 이들은 대부분 열흘 이상의 장기 투숙객이다.

 

1998년에 지어진 이 리조트는 71개의 룸을 가지고 있다. 전통적이지만 룸의 실내는 아주 멋진 인테리어를 자랑하고 있으며 비치가 있지만 실내 풀장 역시 근사하고 멋지게 갖추고 있다.

 


풀장

 

친밀감이 느껴지는 프론트를 지나면 바로 아름다운 정원과 객실이 보인다. 그리고 정면이 바다다.

 


프론트에서 바다로 이어지는 길

 

객실은 여섯개의 카테고리를 가지고 있다. 비치프론트 방갈로, 시뷰 딜럭스 방갈로, 가든 뷰 방갈로는 모두 이름대로의 전망에 따라 차이를 둔다. 퀸 룸, 딜럭스 룸, 수페리어 룸은 일반룸으로서 방의 크기에 따라 이름을 달리한다.

 

딜럭스 룸은 43m2의 크기이며 빌라 타입이다. 풀장과 정원이 보이며 실내는 아주 현대적이고 개성적으로 꾸며져 있다.  풀장과의 접근성이 좋아 가족여행객에게 인기가 높다.

 


딜럭스 룸

 

방갈로 형태의 룸은 침실과 욕조가 실내와 실외로 구분되있다.

 


방갈로 입구

 

 


룸과 베란다

 

즉 실내는 침실, 뒷쪽 뜨락이 욕조겸 화장실, 바다로 향한 쪽이 독립 베란다 형식이다. 자연과 전통을 컨셉으로 하면서도, 룸 안의 구성과 가구, 데코레이션 등을 보면 이 리조트가 현대적인 감각을 절대 소홀히하지 않는다는 것을 알게된다.

 

 

리조트의 큰 자랑은 비치다.

 


무이네 밤부리조트 비치

 

무이네의 비치는 아직까지 개발 전이라 아주 넓고 조용하다. 특히 리조트 비치의 경우는 경호원이 항상 지켜보고 있고, 정돈도 잘 되어있어 수영을 하든 선텐을 하든 아주 안전하게 할 수 있다. 잡상인도 없고 오직 바람소리와 햇볓, 달콤한 휴식을 즐기는 투숙객의 소근 거리는 소리 뿐이다.

 

 

 

레스토랑도 이 리조트의 장점이다.

 

 

레스토랑과 바가 모두 바다 바로 앞이어서 맛있는 음식을 좋은 전망을 보며 즐길 수 있다. 음식맛도 최고다.

 

 

풀장도 각각 다른 스타일의 풀장이 두 개 있으며 스파도 저렴한 가격에 최고의 서비스를 받을 수 있다. 휘트니스 센터와 당구장, 기타 책과 디비디 대여 서비스가 있다.

 

 

 아이들이 있는 여행객이라면 아이들만의 놀이터와 아이들 풀장이 있어 안전하게 어른의 시간을 보낼 수 있다.

 

 

위치도 무이네 중심인 응우엔 딘 쩌우거리에 있어서 낮의 투어와의 기동성과도 좋고, 한식당은 물론 밤의 바 등을 이동하기도 용이하다.

 


호텔 앞이 타운

 

직원도 친절하고 서비스도 세련된 것까지 전체적으로 나무랄데가 없는 리조트다. 

 

 

 

posted by 최고권력자
2010. 3. 23. 12:42 Vietnam/여행

빈펄랜드에 숙박을 하게되면 3식을 전부 뷔페로 제공을 해주기 때문에 외부 식당에 갈일은 없을거 같습니다.
그러나 비상시를 대비해서 식당을 파악해 놓아야겠지요.
(밤에 소주 먹고 싶으면 식당 가야겠죠.)

일단 한국식당은 김치식당이 유일한거 같습니다.
제가 2004년 1월에 나짱을 갔을때도 이용했던거 같은데 아직도 영업을 하고 있나 봅니다.
위치와 주소는 다음과 같습니다.


그다음은 Gourmet vietnam (http://www.gourmet-asia.com/saigon/index.html)에서 선정한 Top 100 restaurants중 나짱에 소재한 식당입니다. 

1. Louisiane.
 
  -Year of established: 2006
   -Operating hours: 07:00 – 01:00
   -Contact:
       Lot 29, Tran Phu Street, Nha Trang
       t. +84.58 3521 948
       f. +84.58 3524 644

2.Dining at Six Senses Hideaway
   - Year of established: 2004
    - Operating hours: 07:00 – 11:00, 19:00 – 22:30
    - Contact:
      Ninh Van Bay, Ninh Hoa, Khanh Hoa Province
      t. +84.58 3728 222
      f. +84.58 3728 223
    -(참고) 여기는 리조트에 속한 식당입니다. 그러니 뭐 갈일은 거의 없겠네요.

3.Dining at Evason Ana Mandara 
  - Year of established: 1997
  - Operating hours: 11:00 – 24:00
  - Contact:
     Beachside Tran Phu Blvd, Nha Trang
      t. +84.58 3522 222
      f. +84.58 3525 828
 (참고)여기도 역시 리조트에 속한 식당입니다. 물론 여기도 갈일이 없겠죠. 리조트에 숙박하지 않는한요!!

다음은 일본식당들을 알아봐야 하는데 일본 잡지인 Vietnam Sketch에 나짱에 있는 식당 광고가 하나도 없네요.
다른 루트를 통해 알아보고 올리겠습니다.
꼬치 요리와 함께하는 사케도 제가 좋아하는 메뉴중에 하나인데...

posted by 최고권력자
2010. 3. 20. 12:49 Vietnam/일상정보
베트남이 정말 많이 좋아지긴 한거 같습니다.
몇년전부터는 한국신문을 구독할 수 있더니 이제 주간지, 월간지도 구독이 가능하네요.

물론 한국보다 구독료가 비싸고 1~2일 늦게 배송을 해주지만 그래도 한글로 된 일간지를 본다데 만족해야죠.











대략적인 구독료는 다음과 같습니다. (2010년 3월 현재)

 조선/중앙/동아/매경/한경/한겨레 등등 일간신문 : 월 600,000vnd (약 35,000원)
 매경이코노미/한경비지니스 등등 주간지 : 월 200,000vnd (약 12,000원)
 월간 조선 등등 월간지 : 250,000vnd (약 15,000원)
 여성중앙/주부생활/레이디 경향 등등 여성 월간지 : 350,000vnd (약 20,000원)


참고로 제가 구독하는곳의 연락처는 다음과 같습니다.
08-3811-0656/0903-935-725(Mr.강)

한가지 바램이라면 구독료가 조금만 더내려가고 잡지등이 다양해졌으면 좋겠는데 시간이 좀더 필요할거 같네요.

posted by 최고권력자
2010. 3. 14. 12:46 Vietnam/여행
나짱에 가면 슈퍼마켓을 좀 이용해야 될거 같습니다.
보통 베트남에서 놀러가면 차를 가지고 가기 때문에 짐에 대한 부담이 없었는데, 이번에는 비행기를 타야되니 짐을 많이 가져가기는 좀 불편할거 같네요.

일단 대략정보를 보니 베트남에서 가장 큰 슈퍼체인은 Coop Mart는 없는거 같습니다.
대신에 Maxi Mark (http://www.maximark.com.vn)가  2군데나 있네요. 

위치와 연락처는 다음과 같습니다.


Siêu thị  Nha Trang 
Số 66 Quang Trung, Tp. Nha Trang 
TEL : 058 3 815 878 
FAX : 058 3 815 966 
Email : maximark.nt@maximark.com.vn
Website : http://maximark.com.vn 






















Trung Tâm Thương Mại  Nha Trang 
Số 60 Thái Nguyên, Tp. Nha Trang
TEL : 058 3 818 727 
FAX : 058 3 818 757 
Email : maximark.nt@maximark.com.vn
Website : http://maximark.com.vn 





맥시마크도 어느정도 큰 규모의 슈퍼니까 웬만한 물건은 나짱에 가서 구입을 해야 겠네요.
(호치민 부터 들고갈려면 힘들겠죠!!!)
posted by 최고권력자
2010. 3. 12. 18:53 Vietnam/여행
제가 살고 있는 베트남은 휴일이 1년에 8일밖에 없습니다.
그것도 구정연휴 3일을 빼면 1년에 5일밖에 없는 나라죠.
(뭐 열심히 일하시라는 뜻이겠죠.)

어찌되어건 이번 4월에 휴일이 있어서 실로 오랜만에 여행을 하려고 합니다.
베트남 남부에는 판티엣(Muine, Phan Thiet)이라는 유명한 휴양지가 있지만 거기는 여러번 가보았으니 이번에는 나짱(Nha Trang)에 빈펄랜드(Vihh Pearl land resort : http://www.vinpearlresort.com )로 방향을 잡았습니다.
(나짱은 6년전에 가보았는데 가본지도 오래되었고, 더구나 빈펄랜드도 없었고 해서시리...) 




일단 비행기 예약(베트남 에어라인 : http://www.vietnamairlines.com )을 해봅니다.
버스로 갈려니 시간이 8시간 걸리는 관계로 어린이들이 있는 우리집은 무리죠.
성인은 90불(호치민-나짱 왕복), 어린이(2세~12세)는 68불, 2세미만은 10불이더군요.
아~ 그런데 아직 연휴가 무려 50일 가까이 남았는데도 waiting.
비지니스 좌석을 발권하네 안하네 왔다갔다 하다가 간신히 Confirm완료.
다음에는 최소 두달전에는 해야 될거 같네요.

다음은 리조트 예약입니다.
리조트 역시 저렴한 방은 모두 예약이 끝나고 비싸지만 어쩔수 없이 "Grand Deluxe Ocean View"로 예약했습니다. 숙박비는 1박당 200불.
(뭐 방이 없으니 어쩌겠습니까? . 애만 없어도 저렴한 호텔로 하겠는데...)


다음편에는 나짱 일반 정보를 알아보겠습니다.


posted by 최고권력자
2010. 1. 27. 17:54 Vietnam/일상정보
올해 딸아이가  7살이 되어서 어느덧 학교 들어갈 준비를 해야 될거 같아요.
내가 살고 있는 호치민에는 다행히 한국 학교도 있고 외국인 학교도 있는데 이번에 알아본바에 의하면 다음과 같습니다.

1.한국학교
-홈페이지 : http://kshcm.net
-주소 : S3, Saigon South Tan Phu Ward, Dist 7. HCMC, VietNam
-장점 : 학비가 저렴하다 (한국에서는 중학교까지 무상교육인데 베트남은 돈을 내야 되네.쩝)
-단점 : 해외에 살면 외국어 공부가 장점인데 한국학교니 웬지 찜찜.
-학비
구분 입학시기   입학금 수업료/월  비고 
 유치원  수시 500불 180불   
 초등학교 학기초 및 지정일  1,000불  180불   
 중학교  학기초 및 지정일 1,000불  220불   
 고등학교  학기초 및 지정일 1,000불  250불   
-스쿨버스/학교급식/교복 별도

2.SSIS (Saigon South International Schol)
- 홈페이지 : http://www.ssis.edu.vn/
- 주소 : Nguyen Van Linh Parkway, Tan Phong Ward, District 7, Ho Chi Minh City, Vietnam 
- 장점 : 집에서 가깝다. 
- 단점 : 무지 비싸다.결정적으로 지금 자리가 없다. 즉, 기약없이 waiting을 해야 한다.
- 학비
FEES non-refundable
TUITION
 

Option 1:
Fees & Tuition

Application Fee
Due w/Application
Enrollment Fee / Deposit - Due at Acceptance of Due April 11
Capital Assessment Fee 
Due Aug. 1
1st Quarter
35% 
Due Aug. 1
2nd Quarter
25% 
Due Oct. 16
3rd Quarter
25% 
Due Dec. 25
4th Quarter
15% 
Due Mar. 19
TOTAL TUITION FEE %100
EC 3 - 4
$300
$1000
$2000
$2,625
$1,875
$1,875
$1,125
$7,500
Kindergarten
$300
$1000
$2000
$3,024
$2,160
$2,160
$1,296
$8,640
Grade 1 - 5
$300
$1000
$2000
$4,174
$2,981
$2,981
$1,789
$11,925
Grade 6 - 8
$300
$1000
$2000
$4,449
$3,178
$3,178
$1,907
$12,712
Grade 9 - 10
$300
$1000
$2000
$4,687
$3,348
$3,348
$2,009
$13,392
Grade 11 - 12
$300
$1000
$2000
$5,079
$3,628
$3,628
$2,177
$14,51

FEES non-refundable
TUITION
 

Option 2:
Fees & Tuition

Application Fee
Due w/Application
Enrollment Fee / Deposit - Due at Acceptance of Due April 11
Capital Assessment Fee 
Due Aug. 1
1st Quarter 
35% 
Due Aug. 1
2nd Quarter
25% 
Due Oct. 16
3rd Quarter
25% 
Due Dec. 25
4th Quarter
15% 
Due Mar. 19
TOTAL TUITION FEE %96
EC 3 - 4
$300
$1000
$2000
$7,200
 
 
 
$7,200
Kindergarten
$300
$1000
$2000
$8,295
 
 
 
$8,295
Grade 1 - 5
$300
$1000
$2000
$11,448
 
 
 
$11,448
Grade 6 - 8
$300
$1000
$2000
$12,204
 
 
 
$12,204
Grade 9 - 10
$300
$1000
$2000
$12,856
 
 
 
$12,856
Grade 11 - 12
$300
$1000
$2000
$13,932
 
 
 
$13,93

Application Fee: $300 USD per student (non-refundable)
This is a one-time fee payable when the application form is submitted. This fee covers all administrative costs and admission and placement testing charges.

Annual Capital Assessment Fee: $2,000 USD per student (non-refundable)
This fee funds capital investment in the school facilities and equipment and is due on August 1.

Enrollment Fee: $1,000 USD per student (credited toward tuition)
An Enrollment Fee of $1,000 USD must be paid immediately upon acceptance to guarantee a place in school for the following school year or semester. This payment is applied toward first tuition payment.

3.ABCIS(The ABC International School)
-홈페이지 : http://www.theabcis.com/
-주소 : 2 1E Street, Khu Dan Cu Trung Son, Binh Hung, Binh Chanh District, Ho Chi Minh City, Vietnam
-장점 :즉시 입학가능. 학비가 약간 저렴한듯 싶네요
-단점: 글쌔요. 주변에서 평이 좀 엇갈리네요. 좋다는 사람도 있고 별로라는 사람도 있고..
-학비:
YEAR LEVEL D.O.B REGISTRATION FEE TUITION FEE (USD)
Annual Instalment (x3)
Playgroup Half day 01/09/06 – 31/08/07 500 3,000 1,100
Playgroup Full day 01/09/06 – 31/08/07 500 4,750 1,740
Nursery Half day 01/09/05 – 31/08/06 500 3,200 1,170
Nursery Full day 01/09/05 – 31/08/06 500 5,000 1,830
Reception 01/09/04 – 31/08/05 900 6,000 2,200
Year 1 01/09/03 – 31/08/04 900 8,000 2,930
Year 2 01/09/02 – 31/08/03 900 8,000 2,930
Year 3 01/09/01 – 31/08/02 900 9,000 3,300
Year 4 01/09/00 – 31/08/01 900 9,000 3,300
Year 5 01/09/99 – 31/08/00 900 9,000 3,300
Year 6 01/09/98 – 31/08/99 900 9,000 3,300
Year 7 01/09/97 – 31/08/98 1,200 10,000 3,660
Year 8 01/09/96 – 31/08/97 1,200 10,000 3,660
Year 9 01/09/95 – 31/08/96 1,200 10,000 3,660
Year 10 01/09/94 – 31/08/95 1,200 11,000 4,030
Year 11 01/09/93 – 31/08/94 1,200 11,000 4,030
Year 12 01/09/92 – 31/08/93 1,200 11,500 4,210
Year 13 01/09/91 – 31/08/92 1,200 11,500 4,210

EGISTRATION FEE

The Registration Fee is non-refundable and is payable when an offer of a place is made by the school management. Payment of the registration fee assures the student of a place at our school. The Registration Fee is paid once only, but is upgraded throughout the student’s time at the school. Those students moving to a higher year group will need to make up the difference in registration fee over the years. For example, when a child moves from Nursery into Reception, an extra US$400 must be paid (US$900 - 500 = US$400).

4.BIS(British International School)
- 주소 : 246 Nguyen Van Huong Street, District 2, Ho Chi Minh City
- 장점 : 외국인 학교 냄새가 물씬 풍기는듯...
- 단점 : 학비 만만치 않네요. 2군에 위치하고 있어 집도 이사가야 하는데 2군이 집값이 비싸서시리..
- 학비 : pdf파일로 되어 있어서 옮기기가 쉽지 않네요. 여기서 확인해 보세요.

기타 비용은 아래와 같구요.
A non-refundable Application Fee of 150 USD is payable upon submission of an Admission Application Form to the school. This fee is to cover the administrative costs of processing the application.
 
A non-refundable Registration Fee of USD 2,000 is payable when the offer of a school place is accepted. The Registration Fee is paid only once and guarantees the place for the pupil. The acceptance of a school place is not confirmed until the Registration Fee has been paid. The Registration Fee for the foundation stage is 1,000 USD. When a child moves from the foundation stage to the primary school the difference in Registration Fee will be payable.

이상입니다.
아~ 역시 국제학교는 학비가 비싸네요.
저는 돈이 별로 없으니 아마도 한국학교로 가야되지 않을까 싶네요.

돈을 많이 벌어야겠네요.
posted by 최고권력자